Esta carrera tiene el objetivo de formar a los mejores profesionales de la gastronomía responsables de satisfacer las más exigentes demandas de una población globalizada y caracterizada por su agudo sentido de degustación de los más variados platos y postres del mundo.
Pastelería
Esta carrera te acercará al mundo del arte y te permitirá desarrollar el talento y la técnica de forma progresiva e intensiva para convertirte en un experto en el dominio de las técnicas de pastelería tradicional y vanguardista con las exigencias de un mercado internacionalmente competitivo.
Adm. Servicios de Hostelería y Restaurantes
Esta carrera tiene el objetivo de formar a los mejores profesionales de la gestión en el rubro de la hospitalidad y turismo. Capacitamos en habilidades necesarias para poder desenvolverse en cada puesto de trabajo, aplicando normas de BPM (Buenas Prácticas) y manejar correctamente la parte administrativa y comercial del sector hotelero y turístico de clase mundial.
Bar y Coctelería
Esta carrera está diseñada para que aprendas los secretos de preparación de las bebidas más emblemáticas del mundo conocerás sobre técnicas innovadoras en coctelería para el desarrollo de tus propias recetas y la supervisión de un bar gracias a nuestras aulas y talleres especializados.
Cocina
Esta carrera tiene el objetivo de formar a los mejores cocineros con los más elevados estándares nacionales e internacionales enfocándolos en las técnicas de alta cocina, investigación, innovación, creatividad y el desarrollo de proyectos.
Esta carrera tiene el objetivo de formar a los mejores cocineros
con los más elevados estándares nacionales e internacionales enfocándolos en las técnicas de alta cocina, investigación, innovación, creatividad y el desarrollo de proyectos.
¿Por qué estudiar con
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